Côte Rôtie: alla scoperta delle origini del Syrah nell’Alta Valle del Rodano

Valle del Rodano, Vino e dintorni / Di /

Nell’estremo nord dell’Alta Valle del Rodano, in Francia, si nasconde un gioiello vitivinicolo amato dagli appassionati del vino di tutto il mondo: la Côte Rôtie.  Questa regione vitivinicola unica, con la sua storia millenaria, caratteristiche climatiche peculiari e paesaggi mozzafiato, rappresenta una delle mete imprescindibili per gli enoturisti.  Di seguito esploreremo le profonde radici di […]

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La comunicazione del vino: passato, presente e possibili scenari futuri – Prima parte

Vino e dintorni / Di /

La comunicazione del vino tra gli anni Ottanta e Novanta del Novecento Introduzione Da sempre il vino presenta attributi intangibili oltre a quelli sostanziali di bevanda alimentare: dalle citazioni riportate nel Vecchio e nel Nuovo Testamento, fino ad arrivare ai più recenti fenomeni di diffusione ‘planetaria’ di alcune tipologie di vino, come ad esempio lo

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Rocca di Montemassi: la Maremma della tradizione

Aziende Vitivinicole, Eccellenze di Maremma, Maremma, Vino e dintorni / Di /

Rocca di Montemassi è una tenuta che rappresenta la vera identità di questa parte della Maremma Toscana: siamo in provincia di Grosseto, in località Pian del Bichi nel comune di Montemassi, fra Giuncarico e Ribolla. Siamo al confine tra le Colline Metallifere e la piana della Maremma grossetana e l’antico castello del borgo, eretto poco

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Prosecco, questo (s)conosciuto!

Approfondimenti, Valdobbiadene, Vino e dintorni / Di /

Per questo articolo abbiamo voluto usare un titolo un po’ provocatorio, ma di assoluta verità.Chi non conosce il termine Prosecco? Chi non lo ha mai sentito nominare? Quanti lo hanno pronunciato o sentito dire almeno una volta in un bar? Un termine che sicuramente da qualche lustro è diventato conosciutissimo, sia all’interno dei nostri confini

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Ruggeri: la storia del Prosecco di Valdobbiadene

Aziende Vitivinicole, Valdobbiadene, Vino e dintorni / Di /

La storia dell’azienda Ruggeri è legata indissolubilmente al territorio di Valdobbiadene dal cognome Bisol, tanto che nel passato esisteva il toponimo “Case Bisoi” (le case dei Bisol) proprio al centro della collina di Cartizze. La dinastia dei viticoltori Bisol nasce nella seconda metà dell’800 con Eliseo che possedeva una piccola cantina a Santo Stefano; il

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Bortolomiol di Valdobbiadene tra storia e prodotti di eccellenza

Aziende Vitivinicole, Valdobbiadene, Vino e dintorni / Di /

Bortolomiol è uno dei nomi storici della vitivinicoltura di Valdobbiadene, una storia antica che, secondo documenti dell’epoca, nasce nel 1760 con Bartolomeo, il capostipite di questa generazione di viticoltori. È grazie però a Giuliano Bortolomiol se l’azienda oggi è diventata un punto di riferimento nella produzione del Prosecco Superiore Valdobbiadene, apportando anche un notevole contributo

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Nino Franco: l’eleganza del Prosecco Superiore Valdobbiadene

Aziende Vitivinicole, Valdobbiadene, Vino e dintorni / Di /

Siamo a Valdobbiadene dove il Prosecco si eleva alla sua massima espressione con la DOCG Superiore. Nino Franco costituisce una delle aziende più rappresentative del territorio, che ha contribuito in maniera decisa alla diffusione di questo spumante nel mondo. La dinastia Franco è da sempre nel mondo del vino: Antonio fonda l’azienda nel 1919, allora

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‘Le Colture’ di Valdobbiadene raccontano il territorio con ‘A disegnar le vigne’

Aziende Vitivinicole, Valdobbiadene, Vino e dintorni / Di /

  Siamo a Valdobbiadene, fulcro della produzione del Prosecco di qualità nel trevigiano, dove il cognome Ruggeri rappresenta un riferimento storico. Ma parliamo di quel ramo dei Ruggeri capitanato da Cesare che, da oltre trent’anni, produce Prosecco di qualità sotto l’etichetta ‘Le Colture’: l’Azienda oggi vede in prima linea i figli di Cesare, Veronica e Alberto. Quarantacinque gli ettari vitati, tutti di proprietà

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Tenuta L’Impostino festeggia i primi vent’anni

Aziende Vitivinicole, Eccellenze di Maremma, Maremma, Montecucco, Vino e dintorni / Di /

Siamo nel territorio comunale di Civitella Paganico, nella parte nord della provincia di Grosseto: un territorio caratterizzato da colline medio alte ricoperte da una fitta macchia mediterranea di bosco basso. Un territorio praticamente all’ombra di quel vulcano spento che oggi è il Monte Amiata, a una ventina di chilometri in linea d’aria, mentre il mare dista

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