La Bottarga di Orbetello
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Enogastronomia di Maremma
‘Amorose e amorosi’: a cena da Meino al Giglio
C’è un momento in cui il crepuscolo sembra fermarsi nel tempo, attimi in cui il giorno non è più giorno mentre la notte è ancora lontana: attimi in cui la nostra mente fa fatica ad adattarsi a questo tempo di mezzo, e quasi si rende quieta e arrendevole, come in una mite attesa. Se poi
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Cantina Terenzi: Morellino di Scansano tra tradizione e imprenditorialità
Quella della Cantina Terenzi è una storia relativamente breve in quella seppur non lunghissima del Morellino di Scansano, ma sicuramente intensa, portata avanti con determinazione e notevole capacità. Una storia iniziata circa 15 anni fa quando Florio Terenzi sceglie di trasferirsi da Milano in Maremma e impiegare tutte le proprie competenze imprenditoriali nel settore vitivinicolo,
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Fattoria ‘Le Mortelle’: la Maremma di Antinori
Uno degli angoli più belli della Maremma Toscana, a pochi chilometri da Castiglione della Pescaia, sulle prime colline che, in posizione dominante, guardano verso la riserva naturale della Diaccia Botrona e, un po’ più in là, il mare con lo sguardo che si perde tra l’Argentario, il Giglio e Montecristo. Questo è quanto si apre
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